“醇铂纯酿桑椹酒”发售评审会成功举行

2015-11-13 11:00:00

11月13日下午,由上海国际酒业交易中心主办、四川缔铂酒业有限公司承办的“醇铂纯酿桑椹酒”发售评审会在上海国际酒业交易中心展示厅举行。

中国酒业协会葡萄酒分会、果露酒分会副秘书长赵婷女士,中国酒业协会果露酒技术委员会专家、五粮液仙林果酒公司总工程师林红女士,宁夏长和翡翠酒庄有限公司副总经理、中国酒业协会果露酒技术委员会专家梁学军先生,上海市酒类专卖管理局局长邓福顺先生,上海市酒类流通协会名誉会长卢荣华先生,罗斯福公馆首席侍酒师赵元财先生,中信证券食品饮料行业首席分析师、经济学博士黄付生先生等专家出席会议并担任评审委员。

出席本次评审会的还有:四川缔铂酒业有限公司董事长王国友先生,四川缔铂酒业有限公司总经理刘钢先生,四川缔铂酒业有限公司技术总监边名鸿女士,O:TU INVESTMENTS LIMITED华东区总经理马健美女士,上海衡民投资管理有限公司执行董事陈艳女士,四川缔铂酒业有限公司发行顾问刘建国先生等。

会上,评审专家在上海市黄浦公证处公证人员的全程监督下,对四川缔铂酒业有限公司提供的“醇铂纯酿桑椹酒”样酒随机取样品评,就酿造工艺、酒体口感等方面向出品方、发行方现场进行提问,经评定一致认为:本酒品呈深宝石红色,澄清透明,有光泽,桑椹果香浓郁,挥发酸稍高,入口圆润,酒体较平衡,回味较悠长,具有桑椹发酵酒典型性特点和较高的保健养生功效,值得投资,决议通过本次评审。

据了解,“醇铂纯酿桑椹酒”由四川缔铂酒业有限公司出品,是以优质桑椹汁为主要原料,利用现代生物发酵工程技术,结合传统酿酒工艺,经低温发酵酿制而成的珍贵果酒,酒精度为12.5%vol,醇香可口,浓馥悦人,具有免疫、强身及补血之功效。

(来源:上海国际酒业交易中心)