5月22日下午，由上海国际酒业交易中心主办的国产收藏类酒（中小板）首次发售评审会在上海国际酒业交易中心展示厅举行。

中科院教授级高级工程师、著名白酒专家庄名扬先生担任本次评审委员会主任，中国酒业协会白酒技术委员、国家级白酒评委、致中和总工程师李小兵先生，四川郎酒集团有限责任公司国家级评酒委员程伟先生出席会议并担任评审委员。

同时，出席本次评审会的还有：湖南骏辉商贸有限公司董事长王俊先生，雄正酒业有限公司执行董事魏瑛女士，银号街董事长薛瑞先生，上海衡民投资管理有限公司董事长刘建国先生等。

本次发审会的对象是来自贵州省仁怀市茅台镇的三款酒——贵州茅台酒股份有限公司出品的和美一家酒、茅台圆梦中国酒，以及茅台镇雄正酒业有限公司出品的国昊酒。会上，评审专家在上海市黄浦公证处两名公证人员的全程监督下，对本次发审酒品的样酒随机取样品评，就酿造工艺、酒体口感等方面向发售方现场进行提问，经评定一致认为：和美一家酒具有秀丽雅致、柔和协调、略有陈香、回味悠长、空杯留香的典型风格；茅台圆梦中国酒秉承茅台酒传统工艺和陈酿老酒品质，自然天成，浑然一体，具有酱香突出、陈香优雅、口感醇厚细腻、酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久的典型风格。它不仅具有较高的饮用价值，承载深厚的纪念意义，作为高端商务礼品也拥有空间，具有很高的收藏价值；国昊酒微黄透明、酱香明显、醇厚较协调、回味长、空杯留香久，总体风格突出。三款酒综合品质优良，决议通过本次酒品评审。

这三款酒都来自于被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”的茅台镇。和美一家酒是贵州茅台酒股份有限公司针对中端市场推出的一款纯正酱香型白酒，以打造“老百姓喝得起的茅台酒”为宗旨，价格合理、亲民；秉承茅台打造文化酒的理念，以“家”为主概念，寄托着和谐社会、美好生活的愿景；其包装大气尊贵，鲜亮的中国红传达出喜庆吉祥的东方审美，百个大红“和”字组成的瓶身寓意百事和美，饰以云龙纹的酒盒底座象征和气生财。

茅台圆梦中国酒是茅台开发的唯一一款为了实现中华民族伟大复兴“中国梦”而生产的高端商务酒品，限量发行、极具收藏价值；它采用双支礼盒包装，中国红和宝石蓝的主色调分别寓意着中国改革开放以来经济发展取得的成绩，以及中国科技的进步和航天工业的蓬勃发展；整体设计高贵大气、如意圆满。瓶身浮雕图案以中华民族大事件精工提炼而成，造型简练时尚而不失厚重。在传承经典的基础上达到文化上的超越，既彰显了国酒茅台的风韵，又凝聚了茅台酒的历史渊源。

贵州省仁怀市茅台镇雄正酒业有限公司所出品国昊酒的酿制工艺独树一帜：一年一个生产周期；陈酿时间要在四年以上；独特、科学的堆积发酵工艺；即使是同一窖醅也可生产出酱香、醇香和窖底香三种香型，香味丰满醇厚；生产季节性强，和气候密切相关；制曲需经过四十天的高温发酵，制曲的时间和温度在白酒生产中首屈一指等。

本次评审通过后，将适时在上海国际酒业交易中心平台上挂牌发售。

（来源：上海国际酒业交易中心）