“卡蒂利亚贵族980周年纪念限量版”评审会成功举行

2014-04-22 09:10:00

      4月22日上午,由上海国际酒业交易中心主办,上海瑞洋进出口有限公司承办的“卡蒂利亚贵族980周年纪念限量版”评审会在上海国际酒业交易中心展示厅举行。

 

      国家级葡萄酒评委、首届中国品酒技能大赛第一名、全国五一劳动奖章获得者、现任中粮长城葡萄酒技术副总监于庆泉先生担任本次评审会主任,评审委员还包括:上海市酒类专卖管理局局长邓福顺先生,国际葡萄酒记者与作家联盟成员、WSET国际葡萄酒及烈酒教育协会讲师汪子懿女士,国家级葡萄酒品酒委员、一级品酒师、王朝葡萄酒有限公司技术部部长邢凯先生,上海市酒类流通协会名誉会长卢荣华先生,罗斯福公馆首席侍酒师赵元财先生,国泰君安证券食品饮料行业分析师林园远女士。

  

      参加本次评审会的还有:西班牙维杜萨酒庄出口总监(庄主女儿)Cristina Pradillo女士,西班牙维杜萨酒庄首席酿酒顾问 Antony Weste先生,西班牙驻沪总领馆经济商务处Jose Loira先生以及发售方、承销方代表。   

 

      会上,评审专家在上海东方公证处公证人员的全程监督下,对上海瑞洋进出口有限公司提供的“卡蒂利亚贵族980周年纪念限量版”进行取样品评,并就酿造工艺、酒体口感等内容向酒庄代表现场进行提问,经过评定一致认为这套由两款酒组成的“卡蒂利亚贵族980周年纪念限量版”之中的珍藏级有亮丽的深宝石色,初闻有阳光烘烤和橡木香气,再闻充满李子干、坚果的香气,酸度良好,平衡柔顺,后续有橡木单宁的余香,具较好的陈酿潜力;特别珍藏级有更鲜艳的深宝石色,香气复杂,富于变化,初闻有成熟的黑色浆果、果酱、桉树和矿石的香气,醒开放后兼有烟草和香甜巧克力香气,口感浓郁,均衡饱满,优雅有层次,余味悠长,良好的酸度和细致的单宁使该酒具有15年以上的陈酿潜力,同意“卡蒂利亚贵族980周年纪念限量版”通过本次发审。

  

      据悉,“卡蒂利亚贵族980周年纪念限量版”为两瓶套装,每套包含1瓶“卡蒂利亚贵族980周年珍藏干红葡萄酒”和1瓶“卡蒂利亚贵族980周年特别珍藏干红葡萄酒”。其中金标珍藏为2010年份,橡木桶中18个月,瓶储18个月,经三年才能出酒庄;黑金标特别珍藏为2008年份,橡木桶36个月,瓶储36个月,经过六年才能出酒庄。该酒混合了红色水果和橡木的芬芳,酒体浑厚,饱满多汁,均衡的酸度组成整体绵柔润泽的口感,令人回味无穷。同时,该套酒品为首次限量发行,具有较好稀缺性,且定价远低于同类酒品,性价比高,具有良好保值升值潜力。(来源:上海国际酒业交易中心)