6月6日，由上海国际酒业交易中心携手WIC（Wine Investment China）共同举办的野鸭溪庄园（Wild Duck Creek Estate）新品发布品鉴会在宝矿大厦36楼上海国际酒业交易中心举行。这是野鸭溪庄园（Wild Duck Creek Estate）在中国举办的首次品鉴会，旨将野鸭溪庄园（Wild Duck Creek Estate）的葡萄酒引入中国大陆。

上海市虹口区酒类专卖管理局局长蔡晓君、上海国际酒业交易中心总裁李雯峰、招商银行总行期货结算部总经理胥继峰、工行私人银行部上海分部副总经理徐鼎等人参加了本次品鉴会。

    活动现场，为嘉宾准备了源自澳大利亚野鸭溪庄园（Wild Duck Creek Estate）2007年份鸭子姆克（Duck Muck）、2008年份春坪西拉葡萄酒（ Springflat Shiraz）、2009年份黄斧山葡萄酒 (Yellow Hammer)、2009年份珍藏西拉葡萄酒 (Shiraz Reserve)和2010年母鸭和公鸭 (Ducks and Drakes)五支年份酒进行品鉴。

    据了解，野鸭溪庄园是一座家族经营的小型精品酒庄。大卫（David，绰号“鸭子”）和妻子黛安娜（Diana）于1979年种下了第一棵葡萄树，以大卫已故父亲的名字为其葡萄园命名“艾伦的卡本内葡萄园”。最初的葡萄园属于黛安娜父母拥有，他们于1988年开始种植葡萄。庄园坚持传统酿酒方法酿酒，包括手工采摘葡萄， 开放式发酵，手工捣制、栅栏式压榨以及橡木桶长期陈年等，以及生物动力法。大卫亦坚信,酿出好酒的关键是葡萄园，特别是选址。第二代酿酒因为莱姆的加入使它比十年前更繁荣,其有条不紊且创新的方法与大卫的怪异相融合——一个幽默和卓越的混合，这些优秀的葡萄酒，兼具平衡和力量，充实且令人愉悦。

 来源：上海国际酒业交易中心